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岩の原葡萄園の中です!!!

新潟県上越市の岩の原葡萄園!!!

明治31年(1898)建造の石蔵などは上越市の文化財になっている。

100年前だけあって、さすがに歴史をかんじさせる建物である。石蔵の奥には低温醗酵に必要な雪室がある。ここは、はいれないが・・・

新しく、復活した雪室にははいることができる。冬のまさしく、天然のクーラー!!!冬に雪を溜め込んでおき、電気の節電にもなる。雪国ならではである。

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